Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Почти все холодильное here оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Долговечность, качество материалов, привлекательный вид

Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для more info нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Comments on “Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания”

Leave a Reply

Gravatar